7월22일-중복(中伏). 이열치열이 여름건강 비결
1년 중 가장 덥다는 삼복(三伏)의 중간인 중복(中伏). 시원한 계곡 대신 사무실에서 에어컨 바람을 맞아야 하는 직장인이라면 삼계탕 한 그릇이 그만일 듯. 바깥이 더울수록 차가워진다는 우리 몸속을 따뜻하게 해 여름을 견딜 힘을 준다. “묵은 추위 몸속에 숨어 있어 배가 차니 싸늘하게 식은 음식 입에 대지 마라. 얼음물과 찬 과실도 많이 먹으면 가을철 학질을 일으킨다네.”(동의보감)
한의학에서는 여름철일수록 배 속은 더 차기에 찬 음식을 피하라고 강조한다. 곡물중에서는 보리 팥 좁쌀 녹두 깨 감자,채소중에는 상추 오이 배추 미나리 등이 그 성질이 차며,과일에는 참외 메론 토마토 딸기 수박 등이 성질이 찬 편에 속한다.