① 기운을 북돋아 주는 채소
② 칼슘이 많아 뼈를 튼튼하게 한다(우유속 칼슘보다 흡수잘됨)
③ 필수아미노산인 라이신이 많이 함유됨
④ 비타민 C가 풍부(특히 심주위에 비타민, 식이섬유가 많다)
⑤ 예민한 성격, 스트레스가 소화가 잘 안되는 사람
⑥ 비타민 U가 풍부(위점막의 회복을 돕는다)
⑦ 디아스타제가 들어있어 소화 돕는다(녹말 분해 요소)
⑧ 비타민 C와 비타민 U는 열에 약하므로 빈속에 즙을 내어 마시면 효과적.양배추+토마토,파인애플, 오렌지, 포도 등과 함께 갈아먹으면 맛, 몸에 좋다. 또는 브로콜리와 함께 갈아마시면 면역력을 높혀준다
⑨ 영양소가 파괴되지 않도록 흐르는 물에 잘 씻어 생으로 먹는 것이 좋다
⑩ 몸이 찬편이면 살짝 데쳐 먹는다
⑪ 불면증에 시달리거나 감기에 걸려 열이 날 때는 먹는 것 보다 머리, 목, 가슴등에 얹고 한숨 푹자는 것이 좋다
⑫ 피곤할때는 양배추를 발바닥에 붙이고 자는것도 몸을 개운하게 만든다.