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  • 식음료업계 “감사의 달 5월, 미니 디저트로 마음을 전하세요”

    • 매일경제 로고

    • 2020-05-08

    • 조회 : 134

    • 댓글 : 0

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    감사의 달 5월을 맞아 소중한 이들에게 마음을 전하기 위해 선물용 미니 디저트를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 미니 디저트는 고급스러운 맛과 풍성한 비주얼로 다른 선물용 제품 대비 부담 없는 가격에 정성을 표현할 수 있다는 것이 장점이다. ‘소확행’ 트렌드와 함께 가성비를 중시하는 1인 가구가 증가한 점 역시 홀케이크 보다 미니 디저트에 대한 선호도가 높아진 원인이다. 업계에서도 풍성한 비주얼의 마카롱, 패키지 디자인이 돋보이는 한과 세트 등 다양한 디저트 제품을 선보이며 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

    ◆ 카페 드롭탑, 높은 가성비와 풍성한 비주얼 돋보이는 마카롱 10종
    스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은 높은 가성비와 풍성한 비주얼이 돋보이는 ‘드롭탑 마카롱 10종’을 선보이고 있다. ‘드롭탑 마카롱 10종’은 사전 패널 테스트를 통해 소비자들의 취향을 적극 반영했으며, 쫀득한 식감의 꼬끄에 일반 마카롱의 두 배에 해당하는 필링을 넣어 가성비를 높였다.

     

     

     

     
    ▲ (왼쪽부터) 뽀또치즈, 팥팥팥, 쿠앤크 마카롱

    최근에는 리뉴얼을 거쳐 초코쿠키와 수제연유가 어우러진 ‘쿠앤크’, 통팥과 찹쌀떡의 식감이 조화로운 ‘팥팥팥’, 치즈와 버터크림으로 단짠 매력을 느낄 수 있는 ‘뽀또치즈’ 마카롱을 추가로 선보였다. 이외에도 ‘흑임자’, ‘호두마루’, ‘인절미’, ‘월드콘’, ‘얼그레이’, ‘순우유’, ‘말차초코’ 등 으로 다채로운 라인업을 구성했다. 이 중에서 5종의 제품을 구매하면 선물용 패키지도 증정 받을 수 있다.

    드롭탑 관계자는 “마카롱 10종은 고급스러운 비주얼과 다양한 취향을 고려한 메뉴 구성으로 각종 기념일에 선물용으로 찾아주시는 고객들이 많다”며, “가정의 달에도 부담 없는 가격으로 감사의 마음을 표현하기 좋을 것”이라고 말했다.

    ◆ 뚜레쥬르, 작가 나난과 협업해 꽃 그래픽 돋보이는 선물 제품
    뚜레쥬르는 가정의 달을 맞아 화려한 색감과 다양한 꽃을 모티프로 한 선물 제품을 출시했다. 따뜻한 마음이 묻어나는 작품들로 사랑받고 있는 작가 나난과 협업해 꽃 그래픽을 패키지에 활용한 것이 특징이다. 모나카·만주·양갱 등 스테디셀러 전통 양과를 다양하게 구성한 '마음 한가득 세트', '발그레 복숭아' 등 시즌 스페셜 한정 제품은 패키지 상단을 열면 입체 페이퍼 꽃다발이 펼쳐져 감동을 준다. 오는 24일까지 뚜레쥬르 매장에서 카카오페이로 2만 원 이상 구매 시에는 4,000원 할인 혜택을 제공한다.

    ◆ SPC삼립 빚은, 인기 제품 엄선해 선물용으로 구성한 선물세트 25종
    SPC삼립 빚은에서는 자사의 인기 제품을 선물하기 좋게 구성한 선물세트를 25종으로 선보였다. 찰떡, 만주, 찹쌀떡 등으로 구성된 ‘실속 선물세트’, 망개떡, 두텁떡, 약식 등으로 구성된 ‘프리미엄 선물세트’ 등을 만나볼 수 있다. 이외에도 ‘만주 선물세트’, ‘찰떡 세트’ 등도 기호에 따라 구매 가능하다. 또한 5월 말까지 망개떡과 두텁떡 등으로 고급스럽게 구성된 ‘문안세트’ 3종을 20% 할인 판매 하며, 빚은 제품 5만원 이상 구매 시 무료배송 서비스도 진행한다.

    ◆ 파스쿠찌, 이탈리아 휴양지의 풍미 담은 티라미사르도 3종
    파스쿠찌는 이탈리아 서부의 휴양지 사르데냐(SARDEGNA) 지역의 핑거 쿠키를 활용한 티라미사르도 3종을 선보이고 있다. 인기 디저트인 티라미수를 활용해 커피와 잘 어울리며 화려한 비주얼로 보는 재미까지 잡았다. 부드러운 쿠키에 커피 시럽을 바르고 마스카포네 크림치즈를 올린 ‘티라미사르도 클래식’, 스트로베리 밀크를 바르고 딸기 콤포트와 딸기 파우더로 장식한 ‘티라미사르도 스트로베리’, 바나나 가나슈와 초콜릿 크림이 조화롭게 어우러진 ‘티라미사르도 초코바나나’로 구성됐다.

     



    이준문 기자

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