와...
지금 이 글 보고 대박 충격 받았네요.
우리나라 사람 입장에서 젓갈은 밥상에서 뗄레야 뗼수 없는 건데...
그냥 쉽게 생각해봐도 김치에 들어가는 새우젓+멸치액젓...
밑반찬으로 자주먹는 명란젓, 오징어젓, 창란젓...
거기다 다른 젓갈 종류만해도 몇십가지인데...
아무래도 소금에 염장을 하고 발효를 하다보니 발암물질과 연관이 있는걸까요?
앞으로는 좀 자제 해야겠습니다...
젓갈 먹을 때 조심 해야겠네요...(국제암연구소 IARC 지정 1군 발암 물질과 동급)
개그사냥꾼
2020-10-06
조회 : 1,790
댓글 : 5
추천 : 9
와...
지금 이 글 보고 대박 충격 받았네요.
우리나라 사람 입장에서 젓갈은 밥상에서 뗄레야 뗼수 없는 건데...
그냥 쉽게 생각해봐도 김치에 들어가는 새우젓+멸치액젓...
밑반찬으로 자주먹는 명란젓, 오징어젓, 창란젓...
거기다 다른 젓갈 종류만해도 몇십가지인데...
아무래도 소금에 염장을 하고 발효를 하다보니 발암물질과 연관이 있는걸까요?
앞으로는 좀 자제 해야겠습니다...