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  • 두뇌활동에 도움이 되는 '브레인 푸드'

    • 20110705

    • 조회 : 643

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    뇌기능에 도움을 주는 '브레인 푸드'는 건강관리와 두뇌활동에 도움

    '브레인 푸드'란? 대뇌의 신경세포를 원활하게 해주어 뇌기능을 원활하게 하는 음식

    '브레인 푸드' 종류 뇌활동에 주요 에너지원이 되는 성분을 가지고 있는 음식의 종류 

     

    ♣ 브레인 푸드(Brain Food)의 종류

     종류

    효능

    견과류

     - 활성산소에 의해 뇌가 손상되는 것을 막아주는 비타민 E의 함량이 높음

     - 씹을 때의 뇌의 혈류량이 증가하여 두뇌활성에 도움

      * 대표음식 - 호두, 잣, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨

     

    바나나

     - 칼륨, 미네랄 성분 함량이 높음

     - 두뇌에 에너지를 공급하는데 도움을 주는 비타민 B의 함량이 높음

     - 두뇌가 활성화 되어 집중력 향상에 도움

     - 체내 흡수시 비타민 A로 전환되어 눈건강에 좋음

     

    등푸른 생선

     - 등푸른 생선은 필수 지방산의 하나인 DHA가 풍부함

     - DHA는 뇌의 세포막을 형성해 두뇌발달을 돕고 기억력을 높여줌

     - 두뇌 영양 공급 및 우울증, 주의력 부족, 과민증 개선에도 도움

     * 대표음식 - 고등어, 꽁치, 참치, 정어리

     

    들깨가루

     - 불포화 지방산인 리놀렌산은 체내에 흡수시 DHA로 변함

     - 변한 DHA는 기억력 및 학습력을 향상시킴

     

    김치

     - 잘 익은 김치에는 뇌활성 아미노산인 감마-아미노부티르산(Gamma-Amino

       Butyric Acid-'GABA')함량이 높음

     - 뇌기능 촉진, 집중력 향상, 정신안정, 혈압저하에 도움

    뿌리식물

     - 무, 감자, 고구마, 당근, 우엉, 연근 등과 같은 뿌리식물

     - 뇌가 과열되었을때 도움을 줌

    풋고추

     - 비타민 C의 함량이 높음

     - 뇌의 순발력을 키워주는데 도움

    된장

     - 대표적인 발효식품으로 면역력 증강에 도움

     - 두뇌의 노화를 막는 역할을 함

     

    ♣ '브레인 푸드' 이외에 두뇌의 활성화를 돕는 것들

     - 틈틈히 해주는 스트레칭으로 몸의 근육을 풀어준다.

     - 하루 10분 정도의 명상시간으로 뇌의 긴장을 완화시켜준다.

     - 스트레스는 만병의 근원! 여유로운 마음을 갖자.

     

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