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천일염을 대신해 줄 미네랄 소금 | |||||
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몸에 해로운 이물질을 제거해 준 미네랄 소금을 활용하는 것이 좋다 | |||||
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천일염은 5대 영양소 중 하나인 미네랄 성분이 많이 함유되어 있습니다.
그러나 자연 그대로의 소금을 건조시키는 과정에서 이물질이 섞일 가능성이 높다는 보고가 이어지고 있습니다.
이에따라 천임열처럼 영양분을 가지고 있으면서 이물질을 걸러낸 미네랄 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
※미네랄의 효능? 신진대사 촉진, 자율신경 조절, 노폐물 배출 원활
소금은 짠맛을 내는 염분을 포함하고 있는 식품입니다. 소금을 과도하게 섭취하게 되면 소금이 가지고 있는 염화나트륨이 우리몸에 과도하게 축적되게 됩니다. 염화나트륨이 축적이 되면 고혈압, 성인병, 뇌졸증 등의 합병증을 유발할 가능성이 높습니다.
그러나 신체의 신진대사와 면역체계를 위해서는 적당한 량의 염분섭취를 해야만 합니다. 이에따라 몸에 해로운
염화나트륨의 함량을 줄이고 소금이 가지고 있는 고유의 미네랄 성분을 함유한 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
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죽염 |
- 대나무 통에 넣어 구운 소금 - 고온에서 가열하여 몸에 해로운 성분을 없앰 - 대나무의 성분과 천일염의 미네랄이 어우러짐 - 축농증, 기관지염, 잇몸질환에 효과 |
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구운소금 |
- 천일염을 불에 구운 소금 - 몸에 해로운 간수의 함량을 줄임 - 쓴맛이 덜하고 소금 고유의 비린내를 제거함 |
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팬솔트 |
- 염화나트륨의 함량을 줄인 소금 - 동일한 짠맛을 염화칼륨으로 대체함 - 칼륨은 체내의 나트륨 배출촉진을 원활히 해주어 나트륨 과다섭취 방지 |
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해양심층수 소금 |
- 수심 200m이상 깊은 바다의 해수에서 생산된 소금 - 천연 미네랄을 함유한 소금 |