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  • 만능 양념장 하나면 10분만에 요리 끝!

    • 20160721

    • 조회 : 3,810

    • 댓글 : 0

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    지난 26일 tvN '집밥 백선생2'에서 시즌 1의 만능간장과 만능오일을 잇는 만능된장 비법이 소개되어 화제가 되었습니다. 만능된장을 이용해 고추, 마늘, 달래, 미나리 등 10여 가지의 반찬을 뚝딱 만들어 냈는데요. 맛깔스러운 반찬을 간단하게 만들어낼 수 있는 만능된장 레시피는 다음과 같습니다.


    [재료: 된장, 깨, 간 마늘, 설탕, 참기름]
    ①된장 다섯 숟가락에 깨 다섯 숟가락을 넣는다.
    ②간 마늘 한 숟가락 반, 설탕 반 숟가락, 참기름 두 숟가락을 넣고 섞는다.


    만들어진 만능된장은 2~3주 냉장보관해서 사용하면 되는데요. 벌써부터 요리 초보들과 주부들 사이에서 입소문을 타고 속속 후기들이 올라오고 있습니다. 이처럼 만능된장, 만능간장 등 여러 요리에 사용가능한 황금비율의 만능 양념장들이 방송에 나올 때마다 큰 인기를 끌고 있는데요.
    만드는 재료를 준비할 필요 없이, 보관과 사용은 보다 쉬운 만능 양념장을 간편하게 구입할 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 구수한 만능 된장과 간장, 담백한 만능 육수, 매콤한 만능 양념장을 소개해드리도록 하겠습니다.

     

     

    ▶구수한 만능 된장, 간장

    된장이나 간장을 베이스로 하여 갖은 양념을 넣어 만든 양념장입니다.
    구수한 된장국이나 나물무침, 짭조름한 감자조림, 어묵조림 등의 반찬을 만들 때 사용하세요.

     

      빅마마 이혜정의 뚝딱       만능 된장 [500g x 3개]

     이밥차 만능반찬용된장     [280g x 1개]

     봉달이 만능소스 달콤짭짤   간장양념 [150g x 1개] 

       빅마마 이혜정의 뚝딱    만능 간장 [500g x 4개]

     

     

     

     

     #양파와 표고버섯의 풍미  #20가지 반찬이 뚝딱!  #다시마와 바지락의 감칠맛  #저염도 간장
           

     

     

    ▶매콤한 만능 양념장

    고추장을 베이스로 하여 갖은 양념을 넣어 만든 양념장입니다.
    제육볶음, 오징어볶음, 닭볶음 등 매콤한 양념이 필요한 요리에 사용하세요.

     

     매콤양념장 [310g x 1개]

     봉달이 만능소스 매콤달콤   매운양념 [150g x 1개]

    엣소스 만능양념장 매운맛   [250g x 1개]

     빅마마 이혜정의 뚝딱       만능 매운장 [500g x 3개]

     

     

     

     
     #순창고추장 + 갖은 양념 #그릇 없이 바로 양념 가능!  #국산 마늘의 매운맛 #찌개, 반찬 모두 OK!
           

     

    ▶담백한 만능 육수, 찌개양념
    다시마, 멸치 등으로 맛을 낸 육수와 육수를 베이스로 하여 고추장 양념을 더한 찌개 양념장입니다.
    매콤한 맛을 더하려면 찌개용 만능양념을 사용하세요.

     

     빅마마 이혜정의 뚝딱 만능 육수 [400g x 7개] 엣소스 만능양념장 찌개용 [250g x 1개]

     

     

     #해물육수와 채소육수의 조합

     #부대찌개, 순두부찌개, 동태찌개 OK!

       

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