이번 주말엔 아이와 함께 집에서
아이스크림을 만들어보았다.
아이스크림을 집에서 만들 수가 있나?
거창한 기계나 레시피가 있어야 하는거 아냐?
라고 생각할 수 있는데..
사실은 그냥 믹스에 우유 넣고 질 저어서
토핑 넣고 얼리면 되는 그런 제품이다.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사실 요즘엔 이런 제품이 너무 잘 나온다.
세가지 맛이 있었다.
딸기, 망고, 플레인 요거트!
그 중에서 플레인 요거트 맛을
만들어 보기로 했다.
파우더를 용기에 종이 용기에 넣고
우유 200ml를 넣고 부드러워질때까지
거품기로 잘 저어준다. 고 씌여있다. ^^
아래보이는 파우더를 까서
용기에 넣어준다.
우유를 정확히 200ml를 넣어준다.
우리 딸은 아까부터 계속
"아빠~ 언제 먹어요~?" 라고 한다.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리나서 잘~~~ 저어준다.
이 과정이 생각보다 빡시다.
딸기맛도 만들어보니
여기서 잘 저어줄 수록 부드러운
젤라또 아이스크림이 완성된다.
잘 저어서 부드러워진 반죽(?)을
냉동실에 넣고 1~2시간 얼린다.
그다음 다시 꺼내서 체리를 잘라서 넣고
다시 4시간 정도 얼렸다.
완성! 맛은 생각보다 맛있다!
진짜 젤라또처럼 약간 쫀득쫀득한 식감이다.
만드는 과정은 어렵지 않은데
얼기를 기다리는 시간이 좀 길다는 것은
아쉬운 부분이다.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
본 후기는 에누리 체험단을 통해 제품을 제공받아
직접 체험한 내용을 가감없이 솔직히
작성하였습니다.
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