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주방 필수품 믹서, 분쇄, 블렌더! 우리집엔~? | ||||||||
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주로 사용하는 용도와 제품의 특징을 확인 후 선택! | ||||||||
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1. 과일 주스엔 믹서, 야채 양념을 많이 쓴다면 분쇄기나 블렌더!
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일반 믹서기 |
미니 믹서기 | 분쇄기 | 핸드 블렌더 | |
| 형태 |
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| 용도 |
ㆍ야채/과일/곡류 갈기 ㆍ재료의 혼합 |
ㆍ마른 재료의 분쇄 ㆍ믹서, 다지기 등 |
ㆍ마른 양념의 분쇄 ㆍ고기, 야채 다지기 |
ㆍ재료의 혼합, 거품 ㆍ마늘, 양념 다지기 |
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특징 |
많은 양의 조리에 사용하기 좋고, 손잡이가 사용하기 편리함 |
다양한 컵과 뚜껑이 음식을 보관하기 편리함
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투입구와 바닥이 넓어 편리하고 안정적임 |
용기에 직접 넣고 조리할 수 있어 간편함 |
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2. 칼날만 잘 보고 사도 Good!
ㆍ일자 칼날: 쌀, 깨소금, 콩 등 딱딱한 음식물을 부스거나 분쇄, 컷트 할 때 주로 쓰임
ㆍ십자 칼날: 믹서, 주서, 썰기, 빙수 등 다양하게 활용 가능
ㆍS자 칼날: 믹서, 반죽, 다지기, 빙수 등 물기가 있는 각종 양념이나 육류를 갈때 사용하기 좋음
ㆍ별모양 칼날: 분쇄, 다지기 등 얼음이나 마늘을 갈때 사용하기 좋음
3. 용기 재질도 꼼꼼하게 따진다!
ㆍ유리 용기: 세척이 용이하고 위생적이며, 주로 양념이나 점성이 있는 요리를 할 때 안성맞춤임
ㆍ스테인리스 용기: 온도 변화에 강해 뜨겁거나 차가운 식품을 번갈아 사용해도 안전함
ㆍ플라스틱 용기: 무게가 가벼워서 간편하게 자주 사용할 수 있음
ㆍ트라이탄 용기: 유리와 플라스틱을 결합한 친환경 신소재로, 환경호르몬 의심 물질인 비스페놀-A가 없음