 유통기한이란 무엇인가요? 유통기한이란 무엇인가요?
판매가 허용되는 기한입니다. 제조일이란 가공식품등에서 포장을 제외한 제조나 가공을 마친 시점으로 포장 후 살균등의 과정을 거쳐야 하는 경우 최종공정을 마친 시점을 말합니다. 유통기한은 어떻게 정해지나요?? 유통기한은 어떻게 정해지나요?
정한 기준에 따라 유통기한설정실험을 직접 또는 의뢰하여 실시한 후 사유서를 제출하여 정해집니다. 유통기한이 남아있으면 상하지 않는다? 유통기한이 남아있으면 상하지 않는다?
보관 환경에 따라 변질 될 수 있습니다. 특히 우유, 생선, 고기등과 같은 보관 온도에 민감한 신선식품의 경우 직사광선에 노출되거나 높은 온도에 노출될 경우 유통기한이 남아있다고 해도 쉽게 변질되며, 과자, 통조림등과 같이 유통기한이 긴 식품도 개봉 후에는 공기와 접촉하면서 미생물이 번식하기 때문에 빠르게 변질되기 시작합니다. 유통기한은 어떻게 확인하나요? 유통기한은 어떻게 확인하나요?
2) 우유나 음료는 상단이나 용기 뚜껑에 표시되어 있습니다. 3) 주류는 제조일자나 용기주입년원일이 표시되어 있습니다. 4) 통조림은 캔 상단이나 하단에 표시되어 있습니다. 5) 양념, 소스류는 포장지에 표시되어 있으며 용기에 표시된 경우도 있습니다. 6) 빙과류는 제조 연, 월만을 표시하고 있습니다. 냉장고 속 유통기한을 확인하세요! 냉장고 속 유통기한을 확인하세요!
체크해 두는것이 좋습니다. 모든 식품은 개봉 후 빠르게 변질이 시작되기 때문에 투명한 용기에 보관하여 상태를 알 수 있게 하며, 유통기한과 함께 보관날자, 보관기간을 적어 체크하고 주기적으로 냉장고를 비운 후 새로운 식품을 구입하는 것이 좋습니다. ※식품의 일반적 유통기한
식품은 이렇게 보관해요! 식품은 이렇게 보관해요!
2) 육류나 생선, 해산물 등은 한번에 쓸 만큼씩 비닐봉지나 용기에 넣어 보관하며 보관날짜를 기록해 체크한다. 3) 냉장실, 냉동실이 많이 찰수록 냉장 성능이 떨어지기 때문에 너무 많은 양을 보관하지 않는다. 4) 먼저 구입하거나 유통기한이 짧은 식품을 앞쪽에, 나중에 구입한 식품을 뒤쪽에 넣는다 5) 냉장, 냉동기간을 지킨다 6) 냉장고의 성능과 유통기한을 너무 맹신하지 않는다. |
제품이 시중에 유통될 수 있는 기한으로 식품에서도 마찬가지로 그 식품의 제조일로부터 소비자에게