☞ 대가족의 경우 2리터 이상의 제품이 좋습니다.
본체와 용기, 튀김망, 뚜껑이 분리되어 세척이 간편한 제품이 좋으며,
자동으로 온도가 조절되고 타이머 기능이 있는 제품이 편리합니다.
1. 튀김기란?
튀김 음식을 손쉽게 할 수 있는 제품입니다.
기름과 전기를 절약할 수 있고 시간을 단축시켜주면서도 음식의 질은 높여주어
대가족이나 제사가 많은 가정에서 일손을 덜어주는 유용한 주방제품으로 인기가 많습니다.
2. 튀김기의 장점
-시간절약: 빠른 시간에 많은 양의 튀김을 할 수 있습니다.
-온도유지: 일정한 온도가 유지되므로 음식이 타거나 덜 익지 않습니다.
-기름 튐 방지: 뚜껑이 있어 기름이 튀지 않아 화상의 위험이 적습니다.
-기름 재활용: 찌꺼기를 걸러주며 여러 번 사용할 수 있습니다.
-위생: 깨끗한 기름으로 직접 튀겨 깔끔한 튀김요리를 즐길 수 있습니다.
3. 튀김기 구매시 고려할 점
(1) 용량
가정용의 경우 적은 양의 튀김요리에 쓰이지만 대가족이나 종갓집의 경우
2리터 이상의 제품이 좋습니다.
(2) 타이머
미리 조리 시간을 정할 수 있어 훨씬 편리한 요리를 할 수 있습니다.
일정 시간이 되면 불이 켜지거나 꺼지는 등의 신호로 체크가 가능한 제품도 있습니다.
<전자식, 다이얼식 타이머>
(3) 냄새 제거 필터
냄새와 기름기를 걸러주는 냄새 제거 필터가 있는 제품이 편리합니다.
<냄새제거 거름망 필터>
(4) 용기 분리형
튀김기 본체와 용기, 튀김망, 뚜껑 등이 분리되어 세척이 간편한 제품을 고르셔야 합니다.
(5) 자동 온도 조절장치
자동 온도조절장치가 있어 튀김 온도가 일정하게 유지 되어야 합니다.
온도가 세분화 되어 있는 것이 사용하기 편리합니다.
<슬라이드식, 다이얼식 온도조절 조작부>
(6) 투명 튀김 유리창
조리 상태를 직접 확인 할 수 있어 음식이 타는 것을 방지해 줍니다.
<상부 투명창>
(7) 열차단 외벽 (쿨월)
요리시 튀김기의 외벽이 뜨거워져 화상의 위험이 있습니다.
아이들이 있는 가정에서는 열차단 제품이 좋습니다.
<외벽이 뜨겁지 않은 쿨월>
(8) 증기보호막
기름때가 끼는 것을 방지해줍니다.
분리형 증기보호막이 있는 제품은 분리하여 간편하게 세척할 수 있습니다.