긴 겨울방학이 끝나고 본격적인 새 학기 시작이 다가오면서 학부모들의 아침 풍경도 분주해지고 있다. 특히 맞벌이 가구를 중심으로 등교와 출근 준비가 겹치는 시간대에 빠르고 간편하면서도 영양까지 챙길 수 있는 이른바 ‘시성비(시간 대비 성능)’ 반찬에 대한 수요가 눈에 띄게 늘고 있다.
이 같은 흐름 속에서 종합식품기업 ㈜하림은 3월 개학 시즌을 맞아 ‘하림 용가리치킨’과 ‘하림 팝콘치킨’을 새 학기 맞춤형 아이템으로 제안했다.
20년 넘은 스테디셀러, ‘국민 반찬’의 저력
1999년 출시된 하림 용가리치킨은 20년 이상 꾸준한 사랑을 받아온 대표 어린이 반찬 제품이다. 100% 국내산 닭고기를 사용해 부드러운 식감을 구현한 것이 특징이다. 티라노사우루스, 트리케라톱스 등 다양한 공룡 모양으로 만들어져 아이들의 흥미를 유도하는 점도 강점으로 꼽힌다. 입맛이 없거나 편식이 심한 아이들의 아침 밥투정을 줄이는 데 도움을 준다는 평가다.
영양 설계 역시 성장기 어린이를 겨냥했다. 파슬리와 칼슘, DHA, EPA 등을 더해 단순한 간편식을 넘어 균형 잡힌 단백질 식단으로 활용할 수 있도록 했다. 빵이나 시리얼 위주의 간단한 아침 식사와 비교해 한층 든든한 한 끼를 제공한다는 설명이다.
조리 편의성도 핵심 경쟁력이다. 별도의 해동이나 기름 조리 없이 에어프라이어에 약 10분만 조리하면 완성된다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현하면서도 조리 시간을 단축해, 출근과 등교 준비로 촉박한 아침 시간을 효율적으로 활용할 수 있다.
도시락부터 간식·토핑까지…활용도 높은 팝콘치킨
함께 제안된 하림 팝콘치킨은 한입 크기의 소형 제품으로 활용 범위가 넓다. 등교 도시락 반찬은 물론, 하교 후 간식으로도 적합하다. 밥반찬 외에도 카레, 볶음밥 등의 토핑으로 간편하게 활용할 수 있어 주부들의 요리 부담을 덜어준다.
하림 측은 개학 시즌이 육가공 반찬류 매출이 상승하는 시기라고 분석했다. 하림 마케팅팀 관계자는 “개학을 앞둔 2월 말부터 3월 초는 조리 과정이 간편하면서도 아이들이 선호하는 육가공 반찬류의 매출이 뚜렷하게 증가한다”며 “맛과 재미, 영양을 고루 갖춘 제품으로 학부모와 아이 모두가 여유로운 새 학기를 맞이하길 바란다”고 밝혔다.
새 학기 맞이 기획전도 전개
한편 하림은 새 학기 준비에 나선 소비자들을 응원하기 위해 공식 온라인몰 하림몰 등에서 ‘새 학기 든든 기획전’을 진행할 예정이다. 주요 어린이 간식 및 반찬류를 대상으로 다양한 혜택을 제공하며, 개학 시즌 수요를 적극 공략한다는 계획이다.
간편함과 영양, 재미 요소를 결합한 제품 전략이 바쁜 학부모들의 선택을 얼마나 끌어낼지 주목된다. 새 학기 아침 식탁의 풍경이 ‘10분 반찬’ 중심으로 재편될 가능성도 엿보인다.